◆ お 料 理 ◆
ある秋の小鉢
菱蟹 / 三つ葉 / 菊花 / 柚子浸し
器:山田絵夢 割り山椒
ある秋の椀盛
帆立萩真蒸 / 松茸 / いんげん / 松葉柚子
器:橘屋写し 絵替煮物椀「柴舟」
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ある秋の口取
栗渋皮煮 / 海老煎餅 / 蓮根サーモン巻 / 穴子月環巻 / 銀杏松葉さし
器:宮島 金銀彩紅葉絵
ある秋の焼物
焙烙焼 / 魳 / 車海老 / 松茸 / 百合根 / 銀杏
器:素焼焙烙
【 特別懐石のご案内 】
脂ののった鴨ロース肉を下仁田葱と共に鉄板で焼き特製のタレで味を付けた「お狩場焼」と、寒い冬にかかせない八勝館の鍋料理「鴨鍋」、二種の料理をメインにした「鴨お狩場懐石」。冬の八勝館も、美味しい特別料理をご用意しております。(今季は準備中ですので、しばらくお待ちください。)
【詳細を見る】
![](https://www.hasshoukan.com/main/wp-content/uploads/2023/04/ライン.jpg)
○料金(サービス料込・税込)
お一人様 … 30,000円~
(平日昼席のみ 25,000円~)
お子様 … 大人料理の70%
(小学生以下、ご希望の場合のみ)
※詳しくは料金表をご覧ください。
◆エグゼクティブ懐石
昼席 : 110,000円
夜席 : 165,000円
○営業日時
庭へのご案内も昼席の営業時間内のみとさせて頂きます。
ご予約時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
正午~午後3:00 | ○ | ○ | × | ○ | ○ | ○ | ○ |
午後6:00~午後9:00 | ○ | ○ | × | ○ | ○ | ○ | ○ |
水曜日は20名様以上のご予約の場合ご相談下さい。(営業を検討致します) お盆とお正月は休業させて頂きます。 |